Към лентата с инструменти

Пици Лодки

Пици Лодки
Пици РЕЦЕПТИ
Споделете с приятели
5
(4)
Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За тестото:
  • брашно- 1.100 кг.
  • жива мая- 1 пк.
  • сол- 3 ч.л.
  • захар- 3 ч.л.
  • олио- 6 с.л.
  • яйце- 1 бр.
  • кисело мляко- 200 гр.
  • топла вода- 200 мл.
За соса:
  • домати- 4 бр.
  • олио- 50-60 мл.
  • сол- 2 ч.л.
  • захар- 2 ч.л.
  • риган (сух)- на вкус
  • босилек (сух)- на вкус
За гарниране:
  • шпеков салам- 150 гр.
  • краве сирене- 150 гр.
  • кашкавал- 100 гр.
  • зелени чушки- 2 бр.

Всички наши рецепти

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Тестото:

Изсипете захарта в топлата вода и разбъркайте докато се разтвори. Прибавете кубчето мая и оставете за около 10 минути, за да се активира маята. През това време пресейте брашното със солта. Оформете кладенец и прибавете в средата киселото мляко, яйцето, олиото, маята и омесете меко леко лепкаво тесто. Поставете тестото в предварително намазнена купа. Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса за около 3 часа на стайна температура. Тестото трябва да удвои размера си.

Тестото когато е втасало
Доматения сос:

1. Обелете и настържете доматите.

Настърганите домати

2. Изсипете настърганите домати в касерола или малка тенджера.

3. Овкусете със сол, захар, риган, босилек и олиото. Оставете да се варят на слаб огън докато започнат да се сгъстяват. Свалете от котлона и оставете соса да се охлади.

Доматения сос
Оформяне:

1. От готовото тесто оформете топки с големина по ваш избор.

Оформяне на топки

2. Разточете топките с елипсовидна форма.

Разточване

3. Прехвърлете в тавичка с намазнена хартия за печене. Завийте краищата навътре, като леко притискате с пръсти. Трябва да се наподобява формата на лодки.

Оформяне като лодки
Гарниране:

1. Намажете с доматения сос.

Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.
Намазване с доматения сос

2. Поръсете с натрошеното краве сирене.

Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.

3. Поръсете с настъргания кашкавал.

Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.

4. Подредете парченца шпеков салам и поръсете с чушките нарязани на тънки шайби или жулиени.

Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.
Готови за печене

5. Печете в предварително загрята фурна на 200-220 градуса за около 10-15 минути.

Рецепта за лесни и вкусни Пици Лодки.
Готовите Пици Лодки

Това беше нашата рецепта за домашни Пици Лодки. Приятен апетит!

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Скъпи приятели, ако ви харесват нашите рецепти харесвайте, споделяйте и коментирайте. Така много ни помагате да се развиваме в това, което правим. Също така можете да отбележите със звездичка нашите рецепти. С уважение: екипа на Поверително от кухнята. Още рецепти

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 4

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *