Към лентата с инструменти

Пухкави мекици с мая

Пухкави мекици с мая
РЕЦЕПТИ Тестени
Споделете с приятели
5
(1)
Рецепта за Пухкави мекици с мая. Тестото става въздушно и много нежно, а готовите мекици са златисти и пухкави.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • брашно- 1.100 кг.
  • суха мая- 1 пк.
  • сол- 3 ч.л.
  • захар- 3 ч.л.
  • олио- 6 с.л.
  • яйце- 1 бр.
  • кисело мляко- 200 гр.
  • топла вода- 200 мл.
  • олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Изсипете захарта в топлата вода и разбъркайте докато се разтвори. Прибавете сухата мая и оставете за около 10 минути, за да се активира маята. През това време пресейте брашното със солта. Оформете кладенец и прибавете в средата киселото мляко, яйцето, олиото, маята и омесете меко леко лепкаво тесто. Поставете тестото в предварително намазнена купа. Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса за около 3 часа на стайна температура. Тестото трябва да удвои размера си.

Тесто за мекици преди да втаса
Тестото преди да втаса
Тесто за мекици след като втаса
Тестото след като втаса

От готовото тесто оформете топки с големина по ваш избор. С ръце или с помоща на точилка оформете мекици и ги изпържете в умерено загрята мазнина до получаване на апетитен златист цвят. Приятен апетит!

готовите мекици
Готовите мекици

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Скъпи приятели, ако ви харесват нашите рецепти харесвайте, споделяйте и коментирайте. Така много ни помагате да се развиваме в това, което правим. Също така можете да отбележите със звездичка нашите рецепти. С уважение: екипа на Поверително от кухнята. Още рецепти

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *