Свинско печено с картофено пюре

Споделете с приятели
0
(0)
Рецепта за „Свинско печено с картофено пюре“, страхотно ястие за цялото семейство!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

свинско контра филе- 1.200 кг.
моркови- 4-5 бр.
стар лук- 3 глави
червена чушка- 1 бр.
зелена чушка- 1 бр.
лимон- 1 бр.
чесън- 4-5 скилидки
дижонска горчица- 3 ч.л.
мед- 3 с.л.
соев сос- 3 с.л.
бяло вино- 60-70 мл.
сол на вкус
черен пипер на вкус
олио

ЗА ГАРНИТУРАТА:

картофи- 1 кг. (сварени)
прясно мляко- 200-250 гр.
краве масло- 70-80 гр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистете филето от ципите. Овкусете със сол и черен пипер. Шпиковайте месото с чесън и моркови, и го запечатайте в нагорещен тиган до златисто. В купа смесете горчицата, меда, соевия сос, сокът от половин лимон и разбъркайте добре. С получената смес намажете обилно месото. Останалите зеленчуци нарежете на едро и ги добавете в тавичката. Налейте бялото вино и две чаши вода, овкусете със сол и черен пипер. Покрийте с алуминиево фолио и печете за един час на 180-200 градуса. След като извадите готовото печено от фурната, отделете соса и зеленчуците, и ги пасирайте до гладък сос.

За картофеното пюре сварете картофите. В отделен съд кипнете млякото с маслото и ги прибавете към сварените картофи. Овкусете със сол и черен пипер. Намачкайте до получаване на гладко картофено пюре. Поднесете свинското печено нарязано на филийки, гарнирайте с картофено пюре и полейте с малко от печения сос. Приятен апетит!

Свинско печено с картофено пюре

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Скъпи приятели, ако ви харесват нашите рецепти харесвайте, споделяйте и коментирайте. Така много ни помагате да се развиваме в това, което правим. Също така можете да отбележите със звездичка нашите рецепти. С уважение: екипа на Поверително от кухнята. Още рецепти

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Тодор Димитров
Author: Тодор Димитров

Готвенето е моята страст!

Тодор Димитров

Готвенето е моята страст!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »