Картофи със свинско месо и жълт фасул

Споделете с приятели
5
(2)

Здравейте драги кулинари.
Днес ще ви покажа как да приготвите картофи със свинско месо и жълт фасул.
Подходящо ястие за зимните месеци и много вкусно.

Ето и необходимите продукти за картофите със свинско и жълт боб:

  • Свинско месо (бут или плешка) – 1кг.
  • Картофи – 1.5кг.
  • Жълт фасул (от консерва) – 1/2кг.
  • Моркови – 2бр.
  • Лук – 1бр.
  • Чесън – 4 скилидки
  • Доматено пюре – 1 к.ч.
  • Сол – 1 с.л.
  • Черен пипер – 1ч.л.
  • Захар – 2-3 щипки (съветвам да използвате захарта, винаги когато имате продукти с киселиност, а именно доматеното пюре в случая)
  • Олио или зехтин – 1/2 к.ч.
  • Зеленчуков бульон – 1 бр.
  • Червен пипер – 1 и 1/2 с.л.
  • Джоджен – 1-2 к.л.
  • Магданоз (пресен, нарязан- пожелание) – 1 с.л.

Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо и картофите на едри кубчета.
Свинското месо сложете в тенджера и оварете за около 45 минути като отпенвате периодично.
Лукът, моркова и чесънът на по-ситни кубчета. Поставете ги в дълбока тава за печене, или в плаке с мазнината и ги задушете директно на котлона, на бавен огън.
Спрете котлона и прибавете картофите, подвареното свинско месо, жълтия фасул, доматеното пюре и подправките.
Добавете прецедения бульон (нека да покрие всички съставки в тавата).
Покрийте тавата с алуминиево фолио. Печете на 180 градуса за аколо час и половина.

Посетете ни и в YouTube

След като извадите от фурната, поръсете с пресния магданоз. Това количество е достатъчно за около 7-8 порции!

Добър апетит!
Надявам се да ви допадне нашата рецепта за картофи със свинско месо и жълт фасул на фурна!
Посетете ни и на нашия канал в YouTube!

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Тодор Плочев
Author: Тодор Плочев

Любител на вкусната храна и готвач по призвание

Тодор Плочев

Любител на вкусната храна и готвач по призвание

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »