Пилешки сърца в масло

Споделете с приятели
5
(1)

Рецепта за „Пилешки сърца в масло“. Подходящо мезе за бира, червено или бяло вино!

Необходими продукти:
  • пилешки сърца- 250 гр.
  • бяло вино- 20 мл.
  • краве масло- 10-15 гр.
  • чесън- 1 скилидка
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • червен пипер на вкус
  • чубрица на вкус
  • магданоз за поръсване
  • резен лимон
  • олио- една тънка струйка

Кухненски мерки

Начин на приготвяне:

Измийте и отцедете добре пилешките сърца. Отстранете с нож аортата. Срежете ги през средата но не до края и почистете съсиреците. Отново измийте почистените пилешки сърца със студена вода и ги оставете да се отцедят в гивгир и цедка.

Сгорещете тиган. Сипете тънка струйка олио и бучка краве масло. Добавете сърцата и разбъркайте. Пилешките сърца не трябва да се готвят много дълго време за да не станат на гума. Овкусете със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Прибавете нарязания на ситно чесън и разбъркайте два, три пъти.

На финала загасете с бялото вино и съвсем малко краве масло. Поднесете пилешките сърца с резен лимон и ситно нарязан пресен магданоз.
Приятен апетит!

Пилешки сърца в масло

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Скъпи приятели, ако ви харесват нашите рецепти харесвайте, споделяйте и коментирайте. Така много ни помагате да се развиваме в това, което правим. Също така можете да отбележите със звездичка нашите рецепти. С уважение: екипа на Поверително от кухнята.

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Тодор Димитров
Author: Тодор Димитров

Готвенето е моята страст!

Тодор Димитров

Готвенето е моята страст!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »