Попска яхния

Споделете с приятели

Попската яхния е посно ястие от Българската национална кухня

Днес ще се запознаем с едно постно ястие от националната ни кухня, а именно попска яхния. Ето и необходимите продукти:

  • дребни лукчета- 800 гр.
  • лук- 1-2 глави
  • праз лук- 1 стрък
  • олио- 1 к.ч.
  • брашно- 1 с.л.
  • оцет- 1 с.л.
  • червен пипер- на вкус
  • сол– на вкус
  • дафинов лист- 1, 2бр.

Начин на приготвяне:

Сложете почистените лукчета в малко подсолена вода и ги оставете да врят. Запечете леко нарязаните на кръгчета кромид лук и праз в малко мазнина и сол. Поръсете ги с една чаена лъжица червен пипер и брашното и ги запечете отново. След 10-12 минути изсипете малките лукчета с водата, в която са врели, при кромида и праза, и прибавете оцета, дафиновия лист и черния пипер. Изпечете попската яхния в умерена фурна, докато хване лека коричка.
Приятен апетит!

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Други рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *