Курабийки по рецептата на баба!

Споделете с приятели

Рецепта за вкусни курабийки, които всеки обича

Необходими продукти:

  • брашно- 1 кг.
  • яйца- 4 бр.
  • захар- 2 ч.ч. и полвина
  • кисело мляко- 1 ч.ч.
  • сода (бикарбонат)- 1 с.л.
  • сода (амонячна)- 1/2 с.л.
  • оцет (винен)- 1 с.л.
  • мас (разтопена)- 1 в.ч.
  • ванилия- 2 бр.
  • кората от един лимон
  • жълтък- 2 бр. (за намазване
  • захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбъркайте киселото мляко с двата вида сода и оцета. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете разтопената мас, ломоновите корички, киселото мляко със содите и оцета. Към брашното сипете ванилията и разбъркайте. Постепенно прибавяйте брашното към получената смес, като пресявате през сито. Замесете средно твърдо тесто и оставете да почине около 20 минути покрито с чиста кърпа, или домакинско фолио. От готовото тесто оформете топки с големина малко по-големи от орех. Потопете до полвината в разбития жълтък, а след това в захарта. Подредете в тавичка за печене с намазнена хартия на разстояние едно от друго. Печете в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за около 20 минути. След като извадите готовите курабийки покрийте с чиста кърпа.
Приятен апетит!

КУРАБИЙКИ

Други рецепти

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *