Зелеви сарми с кайма и ориз

Споделете с приятели
0
(0)

Днес ще приготвим зелеви сарми с кайма и ориз. Ето и необходимите продукти:

  • зелеви листа- от две кисели зелки
  • кайма (смес)- 1 кг.
  • ориз (балдо)- 500 гр.
  • лук- 2 глави
  • червен пипер- на вкус
  • чубрица- на вкус
  • черен пипер на вкус
  • сол- на вкус
  • олио- 100 мл.

Начин на приготвяне:

В нагорещен тиган сипваме малко мазнина и слагаме каймата да се запържи, като непрекъснато разбъркваме докато стане на малки бучки. Към вече задушената кайма прибавяме предварително нарязания лук и отново разбъркваме докато всичко се задуши добре. Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Накрая добавяме ориза и разбъркваме внимателно да се смесят всички съставки. Поставяме по една супена лъжица от плънката върху зелевия лист и завиваме на ролце, като леко прегъваме краищата навътре. На дъното на тенджера нареждаме зелеви листа и върху тях слагаме готовите сарми. Най- отгоре отново покриваме със зелеви листа, притискаме с една чиния и наливаме вода или зелева чорба да покрие чинията. Варим на умерена температура за около час и половина.
Приятен апетит!
Други рецепти!

Подробна видео рецепта тук: https://www.youtube.com/watch?v=ZUv-9GwvW1I

Зелеви сарми с кайма и ориз

Абонирайте се за нашият YouTube канал, в който можете да гледате всички наши рецепти!

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *