Баница или Баклава с локум

Споделете с приятели

Баница или Баклава с локум. Необходими продукти:

За плънката:

  • Яйца- 5 бр.
  • захар- 1 ч.ч.
  • брашно- 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат- 1 к.л.
  • локум- 3 кутийки
  • орехи (смляни)- 1 ч.ч.
  • кори за баница- 1 пк.
  • олио- за намазване

За захарният сироп:

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесваме яйцата, захарта, брашното, содата (бикарбонат) и разбиваме с миксер до получаване на хомогенна смес. Вземаме две кори и намазваме горната с малко олио. Отгоре разпределяме равномерно част от яйчената смес. В долния край нареждаме плътно парченца локум, поръсваме с смляните орехи и навиваме на руло. Поставяме в намазнена тавичка за печене и повтаряме същата процедура докато свършат продуктите. Отгоре намазваме с олио и печем на 200 градуса за около 30 минути. След като извадим от фурната заливаме със захарния сироп.

Захарен сироп: В малка тенджера или касерола сипваме захарта и водата за захарният сироп, и ги оставяме да се варят докато стане на гъстота (като сироп). Накрая добавяме ванилията и резена лимон (лимона се слага за да не се захароса сиропа). Оставяме захарният сироп да се охлади.
Приятен апетит!

Подробна видео рецепта тук: https://www.youtube.com/watch?v=Yeixaq3OWPI&t=58s

Абонирайте се за нашият YouTube канал в който можете да гледате всички наши рецепти!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *