Тиквеник по рецептата на баба!

Споделете с приятели
0
(0)

Необходими продукти:

За основата:
Тиква (цигулка)- 1 бр. (средно голяма)
Олио- 100-150 мл.
Захар- 200-259 гр.
Орехи- 150-200 гр.
Гриз- 100 гр.
Канела- 2 с.л.
Точени кори за баница- 2 пк.

За захарният сироп:
Захар- 300 гр.
вода- 300 мл.
Лимон- 1 резен
Ванилия- 1 пк.

Начин на приготвяне:

Стъпка 1
Обелваме и настъргваме тиквата на едрото ренде. Овкусяваме я с канелата и разбъркваме добре. Вземаме два листа от корите за баница и равномерно поръсваме с част тиквата, захарта, орехите, гриза и олиото. След което навиваме внимателно на ролка, като подгъваме от двете страни по-малко на вътре. По същият начин приготвяме и останалата част от продуктите. Поставяме готовите ролки в намазнена тавичка за печене и внимателно ги намазваме отгоре с малко мазнина. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 20-30 минути.
Стъпка 2
В малка тенджера или касерола сипваме захарта и водата за захарният сироп, и ги оставяме да се варят докато стане на гъстота (като сироп). Накрая добавяме ванилията и резена лимон (лимона се слага за да не се захароса сиропа). Оставяме захарният сироп да се охлади.
Стъпка 3
Изваждаме готовият тиквеник от фурната и заливаме равномерно със студеният захарен сироп.
Приятен апетит!

Подробна видео рецепта тук: https://www.youtube.com/watch?v=U8ipUomAVww&t=1056s

Абонирайте се за нашият YouTube канал в който можете да гледате всички наши рецепти!

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Среден рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »